Reserva

En esta línea se siente notablemente la contribución aromática de la variedad de la uva, con un gran peso en boca, fruta más madura y taninos más potentes.

Cabernet Sauvignon / Syrah

Nuestro Reserva Cabernet Sauvignon/Syrah del Valle Central, tiene un aroma intenso, limpio y complejo. Inmediatamente se recuerdan notas de frutos rojos salvajes como grosellas y maqui, notas de cuero, cassis y chocolate.

Su sabor tiene un agradable ataque con taninos redondos y largos. Incorpora notas de canela, ciruela y jamón ahumado que son percibidas como aromas de boca. Es un vino fino, largo y con muy buen final.

Se sugiere acompañar con carnes rojas asadas, cordero al palo, jamones ahumados, quesos duros como el Gruyere y Manchego. También con empanadas de pino y pastas como Gnocchi, Fetuccini al Pesto.

Reconocimientos

2009

3 Estrellas (recomendado)

Decanter Magazine (UK) November 2010 - Chilean CS tasting

2009

Medalla de Bronce

International Wine & Spirit Competition (UK)

2008

Medalla de Plata

International Wine & Spirit Competition (UK)

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